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食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩定等作用。在食品中添加CMC,能夠降低食品的生產成本、提高食品檔次、改善食品口感,還能夠延長食品的保質期,是食品工業理想的食品添加劑,可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐
Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose 性狀:白色至淡黃色粉末活纖維狀。無臭。對熱、光、空氣、微生物等都很穩定。幾乎不溶于水。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。吸水則膨潤數倍。酸性時結合性弱
羧甲基纖維素鈣 型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級 包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋) 含量:99.9% 產地:國產/進口 性狀:白色粉末 CAS:9050-04-8 用途:增稠劑,粘結劑,分散劑    生
羧甲基纖維素鈉 型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級 包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋) 含量:99.9% 產地:國產/進口 性狀:粉末 CAS:9004-32-4 用途:增稠劑 生產廠家:鄭州誠旺化工食品添
羧甲基淀粉鈉 型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級 包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋) 含量:99.9% 產地:國產/進口 性狀:白色粉末 CAS:9063-38-1 用途:增稠劑,穩定劑,成膜劑,保水劑 生
?由于羧甲基淀粉醚的醚化作用提高了粘度穩定性,且在強堿性條件下醚鍵不易發生水解,與其他膠體有較強的配伍性,協調效果顯著提高。因此,羧甲基淀粉醚在許多領域中得以應用?在食品工業中,,可作為品質改良劑用于
用途:增稠劑,粘結劑,分散劑,潰散劑。 性狀:羧甲基纖維素鈣為白色至淡黃色粉末或纖維狀。無臭,對熱,光,空氣,微生物穩定。幾乎不溶于水。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。吸水則膨潤數倍。酸性時結合
英文名:Carboxymethylstach Sodium 【性狀】 本品為白色或類白色粉末;無臭;在空氣中有引濕性。本品在水中分散成黏稠狀膠體溶液。 用途:增稠劑。 一、食品級羧甲基淀粉鈉 羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚
形狀: 白色或黃色粉末,無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩定。 本品水溶液在堿中較穩定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時
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